Der Frühling kündigt sich an, und wir freuen uns schon darauf, die Natur wieder in unserem Leben willkommen zu heißen. Narzissen sprießen, die Tage werden länger und das Wetter wird wärmer. Ganz natürlich steigt unsere Energie mit dem Frühlingssonnenschein, und wir verspüren den Drang, wieder „aktiv“ zu sein. Unser Winterschlaf neigt sich nun endgültig dem Ende zu.

Was für ein willkommener Anblick die Sonne ist!

Mit dem Übergang in diese neue Jahreszeit kann sich auch unsere Zeit, die wir in der Küche verbringen, verändern. Abseits der winterlichen Wärmer verlagert sich unser Fokus auf schnelle, einfache und gesunde Snacks, die unterwegs genossen werden können und in jedem Bissen einen Energieschub bieten. Zum Glück haben wir genau das Richtige für dich ... Und es wird wahrscheinlich aus allem gemacht, was du bereits in deinem Vorratsschrank hast! Darüber hinaus ist dieses Rezept auch eine hervorragende Option, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Es optimiert deine Bare Cacao-Reste und stellt sicher, dass jeder Zentimeter deiner Packung optimal genutzt wird.

Wenn du auf der Suche nach weiteren Möglichkeiten bist, deine Reste zu verwerten, kannst du hier weitere Inspirationen finden. Und wenn du eigene Kreationen hast, freuen wir uns immer darauf, Ideen mit der Bare Cacao Community zu teilen – markiere uns also unbedingt @barecacao.

Wenn du also einen Frühlingssnack suchst...

der voller gesunder Fette, Ballaststoffe, Proteine und Antioxidantien steckt, dann bist du hier genau richtig. Dieses Rezept ist in 5 Minuten zubereitet, mit minimalem Abfall und geringem Aufwand. Es kann auch unterwegs genossen werden, als Snack über den Tag verteilt oder als süße Kleinigkeit nach dem Essen. Wir präsentieren:

Bare Bliss Balls

Du benötigst:

• 200 g Mandeln
• 100 g Datteln
• 2 EL Erdnussbutter (oder deine eigene Wahl!)
• BC-Reste (oder 2 EL Kakao, gemischt mit 2 EL Wasser)

Zubereitung:

1. Die Mandeln in einer Küchenmaschine oder einem starken Mixer 1 Minute lang zerkleinern. Du kannst sie zu feinem Mehl mahlen oder, wie wir, etwas stückiger lassen.
2. Die Datteln hinzufügen und eine weitere Minute mixen.
3. Erdnussbutter und Kakao-Reste hinzufügen und 30 Sekunden lang mixen.
4. Zu Kugeln rollen und diese, falls gewünscht, in Kokosflocken wälzen!
5. Genießen!

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